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Gâteau roulé girafe
Pour les amateurs de girafes voici VOTRE gâteau ...! 1. Réalisé à partir de : - 4 œufs entiers (blancs et jaunes séparés) -2 blancs d'oeufs -150 g de sucre en poudre -100 g de farine - 3 cuillères à soupe de cacao en poudre - 1 pincée de sel Pour la ganache...
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Raimbow Cake
Ce gâteau a été mon préféré à réaliser mais aussi à manger :) Il est a la fois étonnant quand on découvre l'intérieur mais aussi très bon ! Recette : Pour 16 personnes Ingrédients : -5 œufs -350 g de sucre -220 g de beurre pommade -7 g de levure -430...
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Mini "4 quarts" a la vanille de madagascar
Voilà une recette très simple, la recette d'un "4 quarts", oui mais disposé dans des petites caissettes à cupcakes cela fait son petit effet ! :) J'ajoute également à cette recette une gousse de vanille ce qui relève le goût et cela plaît énormément donc...
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Bavarois mangue et fraise avec un insert passion
Un entremet très frais et léger réalisé à partir de mousses de fruits :) On peut le décliner avec plusieurs fruits (bananes, framboises, groseilles, melon ...) Ici j'ai d'abord réalisé une mousse a la fraise, puis un insert aux fruits de la passion, une...
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Zebra cake
Après le gâteau girafe voici le zebra cake ! Un gâteau style marbré mais version zèbre qui fait son effet au découpage. On peut le faire à son goût chocolat et nature ou rajouter de vanille pour ajouter un nouveau parfum au gâteau :) Recette à venir...
